紅酒打后怎么保存多久，如何妥善保存已開(kāi)啟的紅酒？

1. 紅酒打后可保存多久？

一般來(lái)說(shuō)，未開(kāi)啟的紅酒可以保存幾年甚至更長(zhǎng)時(shí)間，但是一旦開(kāi)啟，就需要更加注重保存方法。如果您打開(kāi)了紅酒瓶子但沒(méi)有喝完，您可以將其放入冰箱冷藏室內(nèi)保存。不過(guò)請(qǐng)注意，如果您冷藏時(shí)間過(guò)久，紅酒會(huì)變淡，口感會(huì)受到影響。一般來(lái)說(shuō)，未喝完的紅酒最好在3-5天內(nèi)飲完。如果您需要保存更久，則需要采取其他措施。

2. 如何妥善保存已開(kāi)啟的紅酒？

要妥善保存已開(kāi)啟的紅酒，最重要的是防止接觸空氣。您可以購(gòu)買(mǎi)專門(mén)的“酒瓶塞”來(lái)封住瓶口，或者將紅酒倒入其他容器中。無(wú)論選擇哪種方式，都要確保瓶子或容器是完全干燥的，并且緊密封閉。對(duì)于需要保存更長(zhǎng)時(shí)間的情況，最好將紅酒冷藏并盡可能低溫保存。如此一來(lái)，您可以將酒質(zhì)保存得更為完好。

3. 如何判斷紅酒是否變質(zhì)？

要判斷紅酒是否變質(zhì)，最重要的是憑感覺(jué)。如果您發(fā)現(xiàn)紅酒的顏色或味道發(fā)生變化，或者口感受到異味或異樣的口感，那么很可能它已經(jīng)變質(zhì)了。另外，請(qǐng)注意觀察瓶子內(nèi)的氣泡情況。 如過(guò)發(fā)現(xiàn)瓶子內(nèi)的氣泡越來(lái)越多，并且紅酒氣味變了，那么就可以判斷紅酒已經(jīng)開(kāi)始發(fā)酵。 這種情況下，您最好不要再喝它了。

4. 如何避免紅酒變質(zhì)？

為了避免紅酒變質(zhì)，最好在未開(kāi)啟紅酒的情況下就注意保存方式。存放紅酒時(shí)最好考慮如下要素：避光，避震，平放。 未開(kāi)啟的紅酒保存在常溫下，避免放置在陽(yáng)光直射的地方。此外，要避免將紅酒放在震動(dòng)的場(chǎng)所，因?yàn)檎駝?dòng)會(huì)干擾酒體的結(jié)構(gòu)。 當(dāng)然在已經(jīng)打開(kāi)的情況下，避免過(guò)度接觸空氣，不要讓酒體暴露在陽(yáng)光之下，也盡量避免冷凍。